介紹一家羅東夜市裏無人不知，無人不曉的排隊名店，阿灶伯羊肉湯。
假日時，想吃到阿灶伯的當歸羊肉湯可不是那麼簡單，不論那個時段阿灶伯攤位前總是排滿了人潮。這樣的景況在宜蘭可不多見呢...阿灶伯的湯頭由中藥燉煮，湯頭不會有濃厚的中藥味，非常清甜好喝， 加上現涮的切得極薄羊肉片，兩者相輔相成，所以成就這一美味了 。
別再介紹了，都上桌了~~
一上桌就發現有點不一樣，以前吃的時候，碗裏是白菜墊底，上面再舖上現涮的羊肉片，看起來視覺效果很好，滿滿的一大碗。但這次吃起來，這個羊肉湯的份量好像少了些，不過感覺上份量還是很夠！
湯頭清甜可口，有淡淡的當歸和其他中藥材的味道 。新鮮的羊肉片吃起沒有腥味，而且很嫩，有些部位帶點筋，QQ的口感滿不錯的。一定要沾他的獨門醬汁，就是這個味道!!
假日是一條長龍的排隊人潮，這條長龍還會折會來再排第二條，堪稱羅東夜市奇蹟，所以，排吧!!
雖然這幾年也隨著物價調漲，一碗變成了50元，但是獨特的風味，還是讓人一再想回味。至於店裏其他的食物呢~~~嗯~~~反正夜市裏美食還不少呢~~~可以多試試別的吧!
阿灶伯當歸羊肉湯
地址：羅東公園路夜市1094號
營業時間：17:00～凌晨03:00
本文引用自此
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